English »

COMET - Macchine ed impianti per i settori alimentare, chimico e delle costruzioni

Alimentare

Caramelle e Confetti

  


Cuocitori, concentratori

Guarda la foto gallery »

Cuocitori, concentratori


Da 50 a 1000 lt, sotto vuoto, in pressione


Technical features
riscaldamento con vapore, riscaldamento a circolazione di olio diatermico, fluido scaldante, strumentazione di controllo temperatura materiale, strumentazione di controllo peso, strumentazione di controllo livello, rivestimento isolante inox saldato a tenuta stagna interamente lavabile, rivestimento isolante in inox o alluminio avvitato, gruppo per vuoto, pompe trasferimento prodotto

Descrizione tecnica
Adatto per la cottura o la concentrazione dei prodotti più svariati, è in grado di cuocere materiali liquidi, con la possibilità di gestire in contemporanea la temperatura della cottura, l'eventule aggiunta di ingredienti, il tempo di cottura, la velocità di miscelazione ed altri fattori variabili. Dotato di apertura rapida per controllo delle operazioni, prelievo campioni, e/o caricamento manuale. Dotato di un sistema di lavaggio automatico, può essere interfacciato con i sistemi C.I.P. esistenti. Un potente sistema di creazione del vuoto accelera la concentrazione e la cottura dei materiali, aumentando la produttività.



Parole chiave

caramelle, toffee, ripieni, sciroppo, sciroppi, amido, gelatine, pectine, bon bon, confetti, caramelle dure, chupa chups, morositas, more, liquirizia, liquirizie, latte, brodo, estratto, zucchero, caramello, caramellato, melasso, melassa, pectina, glassa, salsa di pomodoro, ketchup, soluzione zuccherina 30° gradi brix, aceto, vino, mosto d'uva, purea di frutta, succhi di frutta

Alimentare

Macchine ed impianti per:

Chimico

Macchine ed impianti per:

Costruzioni

Studio e realizzazione di:

 
 
 

CO.ME.T. Srl • IMPIANTI INDUSTRIALI • SERBATOI INOX
Loc. Ponte Talloria 3 - 12060 Roddi d'Alba (cn) ITALY
TEL.+39.0173.280254 - FAX.+39.0173.280361 • comet@cometalba.it
P.IVA 00239940042 • Note legaliCookie Policy

Powered by Blulab